[ منتديات جمرة هوى ]



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مقصدر مندي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بعيد الدار
عــضـــوء مــمــيــــــز
عــضـــوء مــمــيــــــز
avatar

نقاط : 22

مُساهمةموضوع: مقصدر مندي   الأربعاء أغسطس 06, 2008 9:45 am






هذه الاكله تصلح بالنزهه اطلعه او الحوش

وهي المقصدر افضل من المندي

الطريقه لحم غنم يقطع اوصال يوضع عليه بهارات خصوصآ كركم

يفرد القصدير ويوضع اللحم على شكل منفرد يملح ويغلق عليه القصدير

اغلاق محكمآ ويلف عليه ثلاث لفات لايخرج منه الهوى علشان مايحترق

يفرد الجمر غير الملتهب ويوضع القصدير ويوضع فوقه جمر خفيف

ولا يحرك لكي لاينفجر ويترك اربعين دقيقه اوساعه وبعدها يكون جاهز

اما ارز يطبخ دون ان يضاف له لحم يضاف بهاراتو ملح

ولاتضيف صلصه عندما يكون جاهز اقلا قطع من الشحم وقطع لحم بسيطه

ويضيفها على ارز وحركه دقايق

وبعدها هات جمره مشتعله وحطها بفنجان ووضع عليها قطع من الشحم

وضع الفنجان الي داخله الجمره فوق ارز الي بالقدر وغطه واكتم القدر لمدة خمس دائق

وبعدها يكون حصلت على اكله افضل من المندي اكلة عزابيه





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقصدر مندي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
[ منتديات جمرة هوى ] :: اقسام الكمبيوتر والفيديو والصور :: قسـم عـالـم حـواء-
انتقل الى: